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水是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生活環(huán)境，水中溶解氧的多少直接影響到魚、蝦、蟹等水生動物的生長和發(fā)育，從而關(guān)系到養(yǎng)殖的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。因此養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中對溶解氧的調(diào)控顯得十分重要。 水生動物必須在有氧的條件下生存，缺氧可使其浮頭并致死。因此溶解氧是水生動物的生命元素之一。 1、養(yǎng)殖水體溶解氧要求 一般來說，養(yǎng)殖水體中的溶解氧應(yīng)保持在5～8mg/L，至少應(yīng)保持4 mg/L以上。若溶解氧低輕則使生長變慢，易發(fā)疾病，重則浮頭死亡；而溶解氧過高又會引起魚氣泡病。 2、溶解氧的來源 池塘水體溶解氧的來源主要有：池塘換水、空氣溶解氧、水生植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣。在這三種來源中以光合作用產(chǎn)生的氧氣為主要來源，其次為空氣溶解的氧。有資料表明，在晴天無增氧的精養(yǎng)池塘中，水體浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧氣可以占池塘一晝夜產(chǎn)生的氧氣總量的90%，而空氣溶解的氧僅占10%。 在光照很好的白天，水生植物光合作用產(chǎn)生的氧氣通常使上層水體的溶解氧達到過飽和，此時即使開動增氧機也不能使空氣中的氧氣溶解于水體之中。此時開動增氧機的作用是使上下水層的溶解氧進行調(diào)和。白天池塘底層溶解氧較低、上層水體的溶解氧因水生植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣而通常處于過飽和狀態(tài)。這樣，在白天的下午適當(dāng)開1～3小時的增氧機使上下水層的溶解氧進行調(diào)和是非常必要的，而在太陽下山后的傍晚為了避免便水中的氧氣溢出切忌開動增氧機。 （1）水生植物光合作用產(chǎn)生氧氣量的大小受光照的強度、水溫的高低的影響變化。 在一天之中，晴天光照很好，水生植物的光合作用很強，產(chǎn)生的氧氣就很多，通常使表層水體溶解氧達到過飽和狀態(tài)，在中午1～2點時溶解氧的含量達到最大值，此時水體溶解氧主要來源于光合作用，空氣中的氧氣難以溶解于水體之中。到了夜間，水生植物的光合作用基本停止，池塘水體的氧氣主要來源于空氣在水中的溶解氧。此時，水體對氧氣的消耗大于溶解氧的產(chǎn)生量，水體溶解氧逐漸降低，到早晨的5～6點為最小值。晴天池塘水體的溶解氧含量大于陰天。對于換水對池塘水體的溶解氧的增加只有在進入池塘的新水的溶解氧大于目標(biāo)池塘水體溶解氧時才成為可能。 （2）空氣中氧氣在水中溶解量的大小主要受空氣和水體的流動、水溫、鹽度、大氣壓等影響而變化。 主要表現(xiàn)為： 1)隨著水溫的升高而下降； 2)隨著鹽度的增加呈指數(shù)的下降； 3)大氣壓降低，溶解氧減少； 4)水體流動性增加溶解氧增加； 5)空氣流動性增加水中溶解氧增加。 （3）空氣中氧氣在水中的溶解量和水中溶解氧的水平分布受風(fēng)力大小和方向的影響。 風(fēng)力使池塘水面形成波浪和水花，從而增大了空氣與水的接觸面積，促進了空氣與水的氣體交換。當(dāng)水體中的氧氣多于空氣時，風(fēng)力使水中的氧氣向空氣中逸散，并促進池塘上下層水體溶解氧的交換；當(dāng)水中氧氣不足時，風(fēng)力促進了空氣中的氧氣向水中的溶解，使水中的溶解氧增加。由于池塘的不同方位和位置所受風(fēng)力的大小和方向不同，因此，風(fēng)力除了促進池塘水體與空氣的氧氣的交換外，也使得池塘水平方向溶解氧的分布出現(xiàn)差異。一般情況是下風(fēng)處水體的溶解氧大于上風(fēng)處，在池塘水體溶解氧不足時，一般是上風(fēng)處魚先浮頭，下風(fēng)處魚活動較為正常，這也是一般將投飼臺設(shè)置在下風(fēng)處一邊的理由之一。 3、導(dǎo)致溶解氧不足的原因 （1）溫度：氧氣在水中的溶解度隨溫度升高而降低。此外水產(chǎn)動物和其它生物在高溫時耗氧多也是一個重要原因。 （2）養(yǎng)殖密度：養(yǎng)殖池中放養(yǎng)密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。 （3）有機物的分解耗氧，池中有機物越多，細菌就越活躍，這種過程通常要消耗大量的氧才能進行，因此容易造成池中缺氧。 （4）無機物的氧化作用：水中存在低氧態(tài)無機物時，會發(fā)生氧化作用消耗大量溶解氧，從而使池中溶氧量下降。 （5）天氣因素的作用：天氣陰雨、或氣壓低，無風(fēng)等情況下，會加速水體中溶解氧的失衡，導(dǎo)致水體缺氧。 4、魚蝦蟹缺氧時的反應(yīng) 輕度缺氧時，魚蝦出現(xiàn)煩燥不安，魚會浮頭，蝦會趨邊，蟹會上岸，呼吸加快，少攝食或停止攝食；重度缺氧時，會導(dǎo)致魚蝦蟹的死亡，造成損失。如池塘中水長期處于溶氧不足狀態(tài)下，所養(yǎng)水生動物生長會停止。 5、溶氧與其它有毒物質(zhì)的關(guān)系 保持水中足夠的溶解氧，可抑制生成有毒物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化降低有毒物質(zhì)（如氨、亞硝酸鹽和硫化物）的含量，例如：水中有機物分解后產(chǎn)生氨和硫化氫；在有充足氧存在的條件下，經(jīng)微生物的氨氧分解作用，氨會轉(zhuǎn)化成亞硝酸再轉(zhuǎn)化成硝酸，硫化氫則被轉(zhuǎn)化成硫酸鹽，產(chǎn)生無毒的最終產(chǎn)物。因此養(yǎng)殖水體中保持足夠的溶氧對水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。如果缺氧，這些有毒物質(zhì)極易迅速達到危害的程度。 6、怎樣增氧 最好的最方便的辦法是注入新水，有條件的可使用增氧機增氧。條件不具備或緊急情況下可使用增氧劑，使用增氧劑增氧對水體底層可起到增氧作用，同時也可起凈化水質(zhì)的作用。
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