如何了解水產養殖中溶解氧的動態平衡？

溶解氧，顧名思義，就是溶解在水中的氧分子，英文可簡稱為DO。

對于水產養殖水體中的溶解氧，尤其要看重增氧與耗氧兩種運動的動態平衡。

增氧靠什么？

主要有2種途徑：1種是自然途徑，就是通過水中浮游植物及水草的光合作用、大氣擴散復氧；另1種是人工增氧，包括機械增氧、使用增氧劑、引入新鮮水體等，比如常用的供氣裝置屬于機械增氧。

自然途徑，通常會有較多限制因素，如光合作用，其增氧的效果與浮游植物及水草的密度、太陽輻射強度緊密相連。白天時，浮游植物及水草通過光合作用增氧，夜間時會通過呼吸作用耗氧。大氣擴散復氧，其増氧效果易受風速、空氣濕度、氣壓和水溫的影響。

耗氧主要在哪里呢？

主要方式有水生動物呼吸和新陳代謝耗氧、有機物分解耗氧、底質耗氧、水溫升高加快溶解氧逸散、化學氧化反應耗氧、夜間水草和浮游植物呼吸耗氧等。

水體中溶氧量的多少，對于靠用鰓呼吸的魚類來說有著致命的影響。在養殖過程中，每種靠鰓呼吸的魚類都有著各自的最低溶解氧要求，也稱最低臨界需氧量。

溶解氧低于臨界需氧量，會產生2個方面的問題，一方面會快速導致缺氧癥，致使養殖魚類體質下降，食欲減退，嚴重時會導致窒息無法存活；另一方面溶氧量過少，會導致有害厭氧菌大量繁殖，進而分解有機物，不斷生成氨、硫化氫等有害氣體，也很容易導致魚類“中毒”。

大多數淡水魚類，其基本生長需氧量處于5mg/L至10mg/L區間，當水體中含氧量低于3mg/L時，魚類就會出現不再攝食，生長停滯；當含氧量小于2mg/L時，魚類便開始出現浮頭。

根據大量養殖經驗，對于某種魚類來說，當水體中溶氧量在其適宜生長的范圍內時，隨著溶氧量的升高，其攝食量也會相應增大，投喂的飼料利用率也會逐漸提高，從而生長速度也會加快。

當然，養殖水體中的溶氧量也并非越多越好，據研究報道，當水中的溶氧量達到過飽和，特別是飽和度達到150％以上時，魚類也容易患氣泡病。對水產養殖水體中的含氧量進行監測，觀察其變化趨勢，適時調控，是防治水質惡化，保障水產品健康生長不可或缺的。

由此可見，溶解氧是各類水產品生存不可或缺的因素之一，同時也是評價水質好壞的生態因子之一，其含量和動態平衡，直接或間接影響著水體養殖的飼料轉化率、攝食量與抗病能力。